Was lauert im Teebeutel?
Auf verschiedenen Tee-Packungen findet sich ein Hinweis, der den aufmerksamen Verbraucher doch sehr verunsichern mag. Muss man sich Gedanken um seine
Gesundheit machen, wenn man etwa zwei Beutel pro Tasse oder weniger als drei Beutel pro Kanne nimmt, wenn das Wasser beim Aufgießen noch nicht oder
nicht mehr sprudelnd kocht oder wenn der Tee nur viereinhalb Minuten zieht? Wird das Lebensmittel dann
unsicher – werden vielleicht irgendwelche
Schadstoffe freigesetzt? Nein, gibt eine Sprecherin der Teekanne GmbH & Co. KG Auskunft. Dieser Satz sei vom Deutschen Teeverband erarbeitet worden
und mittlerweile Branchenstandard. Der Konsument solle besonders eindringlich zur richtigen Zubereitung des Tees angehalten werden – damit er zum
Beispiel nicht solche Todsünden begeht und das Teewasser in der Mikrowelle erhitzt oder den Beutel mit warmem Leitungswasser aufgießt. Der Satz „Nur
so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel“ ist also im Sinne von „Nur so sind Qualität, Geschmack und Aroma gewährleistet“ gemeint.
